全力放送。マグロ
本日は東京都中央区、銀座の東急プラザにありますこちら
「銀座虎杖」です。いただいたのは「大間産本マグロ炙り重」です。
銀座で食べる大間のマグロ、しかも炙りで大変おいしいです。ただ、お値段は・・・そんなに張らなかった気がします。
中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F
050-5590-5816
豊富な品揃えの中からマグロのお買い得をあなたの元に
お早うございます
昨日は家族で茨城の日立お魚センターまでドライブ。
好きなお刺身をピックアップして、新鮮な海鮮丼を自分で作るのに挑戦欲張りすぎました
主人の丼
私の丼
我が家でお仕事関係の方々との食事会があり、あんこうをメインに、あさり、ツブ貝、今しか獲れない本マグロのお刺身、銀ジャケ、イカ、ノドグロ、あんこうキモ、穴子などを買いました
アンコウはその場で捌いて貰いましたどれも目を疑う安さ！
申し訳なくて、沢山買うことで許してくださいませ
途中で、セリが始まり、時シャケを主人が1000円で競り落としました。
大好物の深海魚のメヒカリ、小さいノドグロは干物にしました
今回買った戦利品穴子もその場で捌いて貰いましたが、大きいのに500円でしたよ
メヒカリの干物
ノドグロと、イカのえんぺら、トンビも干しましたよ
今朝の干物さん達
朝日を浴びて気持ち良さそう
冷凍保存しながら、美味しく有り難くいただきます
皆さんにもお時間を見つけて、家族の為に、安心安全な干物作りをして貰いたいです
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね