ハロウィーンのお料理

ハロウィン

ハロウィーンのお料理

みなさんは、ハロウィーンにはどのようなお料理を食べますか?

「仮装はするけれど、お料理のことまで考えていないわ」という方も多いでしょう。

日本では定番のイベントとして、仮装することを毎年、楽しみにしている方も多いです。

毎年、街中でも仮装行列が行なわれたり、飲食店などでは仮装パーティーが行なわれたり、日本人なりにハロウィーンを楽しんでいますよね。

では、実際に海外では、どのようなお料理を頂くことが伝統的なのでしょうか?

例えば、コルキャノンは、ハロウィーンの定番料理と言えるでしょう。

これは、キャベツとじゃがいもをミルク味に仕上げたお料理です。

もともとは、アイルランド人が大好きだというこのメニュー、キャベツとポテト、ベーコン、と言う、日本人にも馴染みやすいレシピなのです。

そして、ミルクを使うところが、海外ならではですね。

アイルランドの伝統料理でもあり、ハロウィーンでは、よくこのコルキャノンを頂くご家庭が多いようです。

また、イベントとして、コインをナプキンで包み、お料理の中に忍ばせておきます。

それを見つけた子供たちは、そのコインをお小遣いとしてもらえると言いますから、子供たちとしては、ワクワクするメニューですよね。

それから、フルーツケーキのバーンブラックもハロウィーンのデザートとして定番です。

バーンブラックを作りながら、ケーキのなかに、ボタンや指輪、コインなどを入れることが伝統で、誰が何の入ったケーキを食べるのかドキドキです。


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